技术推动农旅融合玩出新花样，科技小院守护北京“菜篮子”

“妈妈，这里的生菜居然有奶香味！”周末在北京房山韩村河正道(zhèngdào)健康产业蔬菜基地里，一些来此采摘(cǎizhāi)的小朋友总能发现惊喜。眼下，这里可供采摘品类十余种，园内不仅有绿色的蔬菜，还有各种儿童(értóng)娱乐设施，让孩子体验采摘乐趣的同时(tóngshí)，也在自然课堂里探索知识。 今年5月20日，“京津冀蔬菜科技小院”正式在韩村河正道健康产业蔬菜基地挂牌，这是继去年9月天津武清黄花店镇“京津冀蔬菜科技小院”挂牌运行(yùnxíng)后，北京市农林科学院沽源(gūyuán)优质蔬菜专家工作站联合中国农业大学(zhōngguónóngyèdàxué)等相关单位在京津冀地区建设的(de)第3家科技小院。 北京“京津冀(jīngjīnjì)科技小院”温室东西向五线谱农旅融合种植(zhòngzhí)，为游客带来新体验。 三家(sānjiā)科技小院缘起于北京市农林科学院对河北沽源的农业科技帮扶。 作为京北重要的绿色农产品和夏季蔬菜生产基地，沽源县拥有架豆、西蓝花、马铃薯三个“中国特产之(zhī)乡”称号，种植蔬菜达20多个(duōgè)种类、20多万亩，是北京市重要的“菜篮子”，较冷凉的气候为蔬菜生产提供了良好的自然条件。但是，当地蔬菜生产水资源短缺、产品销售价格低，存在诸多问题。此外，作为生态涵养区和水源(shuǐyuán)保护地，农业(nóngyè)严重依赖水肥，面临着很大(hěndà)的环境压力(huánjìngyālì)。 为保障更多高品质蔬菜(shūcài)直供北京餐桌，2018年9月，由北京市农林(nónglín)科学院联合相关各方共同建设的“沽源(gūyuán)优质蔬菜专家工作站”挂牌，旨在提升(tíshēng)沽源蔬菜产业竞争力，保障环京地区集约化种植业健康发展。 “此后几年，针对沽源气候特点和种植(zhòngzhí)水平，专家工作站主要推广了水肥高效利用、病虫害(bìngchónghài)生物防治和轻简化栽培等多项核心技术。”沽源优质蔬菜(shūcài)专家工作站的负责人、北京市农林科学院资环所(suǒ)研究员杨俊刚告诉记者，同时，专家工作站为沽源培养(péiyǎng)了一批带不走的农业技术员，对当地农民年年进行不间断的培训，使优质蔬菜种植面积(miànjī)不断扩大。 去年5月11日(rì)，“沽源蔬菜科技小院”正式挂牌。“沽源蔬菜科技小院挂牌运行后，中国农大研究生入驻、各方专家(jiā)力量进一步加强，当地支持力度进一步扩大，技术(jìshù)创新和(hé)培训创新不断深入，为破解‘三农’难题、推动产业转型(zhuǎnxíng)升级注入新动能。”杨俊刚介绍，去年9月，在天津农业服务中心的大力推动下(xià)，首家以京津冀蔬菜科技小院命名的小院在天津武清黄花店镇(diànzhèn)正式诞生，3家科技小院皆以研究生培养、产业技术服务、新农人培训等功能为一体。 北京“京津冀科技小院”挂牌(guàpái)。开启农旅融合新模式 “京津冀蔬菜科技小院”在北京韩村河村挂牌当天，京津冀三地(sāndì)专家召开了绿色种植专题研讨会。驻小院的研究生李天铸详细介绍了“温室东西向五彩(wǔcǎi)农旅融合种植新模式”，让(ràng)人耳目一新。 “该模式通过红、黄、紫、绿、白五彩蔬菜的色块化种植，构建‘生产区+体验(tǐyàn)区+科普区’复合空间，实现‘科技种植—景观营造—体验消费’一体化。”李天铸介绍之后，与会(yùhuì)专家围绕模式优化展开头脑风暴，结合各自(gèzì)领域的研究提出(tíchū)完善建议，为小院未来发展奠定了农旅融合(rónghé)发展的基础，同时为乡村产业振兴提供了“轻资产、高附加值(gāofùjiāzhí)、可持续”的创新路径。 “让研究生下沉到一线，让技术扎根到田间地(dì)头，创新推动文旅融合，是我们建设京津冀蔬菜(shūcài)科技小院的一大特色。”杨俊(yángjùn)刚介绍，到目前为止，三地(sāndì)科技小院得到科研、推广、大学、企业、当地政府等各方的大力支持，共入驻研究生4人，指导(zhǐdǎo)专家20余人，有力地推进了京津冀蔬菜科技小院的集群式发展。 沽源蔬菜科技小院(xiǎoyuàn)带领新农人来北京研学交流。 “三地同为蔬菜(shūcài)科技(kējì)小院(xiǎoyuàn)，但发展特色(tèsè)各有不同，差异化发展为京津冀地区的增收保供，尤其为首都蔬菜的多样化、错季、高质量供应提供了科技助力。”杨俊刚告诉记者，在(zài)北京房山，科技小院将助力蔬菜园区农业种植与景观生态、乡村旅游融合发展，建成全国首家温室东西向五线谱乐府种植景观、五彩蔬菜种植与商品供应模式(móshì)，带动园区年游客量达到1.5万人次。 在沽源，科技小院推动规模化生菜(cài)种植全产业链发展，助力当地引入投资方，建成生菜从育苗到产后加工、订单收购产业链1条，年产值达到1千万元以上，为北京(běijīng)净菜供应做出较大(jiàodà)贡献。科技小院所在的(de)大红石砬村目前已发展成生菜种植加工专业村，年产生菜2万余吨，全村(quáncūn)30%的净菜冷链直供北京。 天津武清黄花店镇甄营村在蔬菜产业上有着得天独厚的(de)优势，村内现有蔬菜设施(shèshī)棚室近3000亩，年产蔬菜高达4万吨，其中高品质鲜食西红柿(xīhóngshì)70%、芹菜60%供应北京商超、市场。科技小院助力当地种植模式转型，从传统的做产量卖市场量大(dà)价低到提品质进商超上网络(wǎngluò)新模式转变，建成口感(kǒugǎn)番茄品种筛选、轻简(qīngjiǎn)高效种植、成品果自动分级、订单收购、网络直播等高质量高效益发展之路，收益增加数倍。 来源(láiyuán)：北京日报客户端